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●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃
●外寸:406 
●本体重量:258g
●板厚:背:2.0
●材質:不錆スウェーデン鋼 13クロームステンレス 18-8ステンレス鋼 抗菌特殊塗装 
●抗菌:○
●刃渡り:27cm
●外装サイズ(高さ mm):30
●外装サイズ(幅 mm):70
●外装サイズ(奥行き mm):430
●外装サイズ(重量 g):380
●製品重量(g):258
●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。
●JANコード:4994808072023
調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>その他EBM6606340
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